Alimentação Saudável: O segredo para proteger a “Saúde dos Olhos”

Especialistas reforçam a importância de nutrientes como vitaminas A, C e E, além de antioxidantes, na prevenção de doenças oculares

A saúde dos olhos está diretamente ligada a uma alimentação rica em nutrientes e vitaminas. Há muito tempo, ouvimos o conselho de que certos alimentos podem beneficiar a visão, e a ciência vem confirmando essa sabedoria popular. Além da cenoura, conhecida por ser benéfica à visão, há uma variedade de alimentos que contribuem para a saúde ocular e previnem diversas doenças.

Segundo a Dra. Samantha de Albuquerque, médica oftalmologista e consultora da HOYA Vision Care, é fundamental incorporar à dieta alimentos ricos em vitaminas e antioxidantes, que são os maiores aliados na proteção dos olhos.

“A vitamina A, C, ômega 3 e antioxidantes são essenciais para a saúde ocular. O que percebemos com frequência é a falta de vitamina D, cuja deficiência pode aumentar o risco de desenvolver a síndrome do olho seco e a degeneração macular, que é uma das principais causas de cegueira em pessoas idosas”, explica a especialista.

Ela destaca que folhas verdes escuras, como espinafre e couve, são ricas em luteína e zeaxantina, antioxidantes que ajudam a proteger os olhos da luz azul emitida por telas de dispositivos eletrônicos. Além disso, esses compostos podem reduzir o risco de catarata. Frutas e vegetais de coloração amarela ou vermelha, por sua vez, contêm carotenóides, que também auxiliam na prevenção de doenças oculares.

“O consumo de pistache, amêndoas e nozes fornece vitamina E, que protege as células dos olhos, enquanto sementes de girassol são uma excelente fonte de zinco, que fortalece o sistema imunológico”, complementa Dra. Samantha.

Outro hábito essencial para a saúde ocular é a ingestão de água. Manter o corpo bem hidratado favorece a produção de lágrimas, prevenindo o ressecamento dos olhos e evitando irritações e infecções.

Jornal O Comunitário – Da Redação/Assessoria

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