Cultivos especiais ganham força no agro de Mato Grosso e apontam nova rota para a rentabilidade no campo

Com alto potencial de mercado e menor demanda hídrica, culturas como gergelim e amendoim se consolidam como alternativas viáveis à soja, milho e algodão

Diante do aumento constante nos custos de produção de grãos e das adversidades climáticas, os produtores rurais de Mato Grosso têm buscado novas estratégias para garantir viabilidade econômica. Entre as alternativas que ganham força no campo estão os chamados cultivos especiais — como gergelim, amendoim, feijão, arroz, milhos especiais e mix de plantas de cobertura — que vêm apresentando boa rentabilidade e menor risco de produção.

Essa tendência foi evidenciada durante a primeira edição do Proventus Field Day, realizada nos dias 16 e 17 de maio em Sorriso (MT). O evento reuniu cerca de 700 participantes e promoveu palestras técnicas com especialistas e pesquisadores renomados, abordando o potencial de mercado dos cultivos especiais, com destaque para o gergelim e o amendoim.

De acordo com o engenheiro agrônomo e pesquisador da LC Sementes, Murilo Oliveira Sampaio, a empresa está prestes a lançar duas novas linhagens de gergelim, com foco em nichos distintos do mercado. “A LC 123 é voltada para panificação e consumo direto, por ter um sabor mais adocicado. Já a LC 103 tem sabor neutro, ideal para a indústria e exportação, que exigem grãos com maior padrão de qualidade”, explica.

Murilo destaca ainda que, além do apelo comercial, o gergelim tem se mostrado mais rentável que o milho, principalmente no quesito custo-benefício. “Gasta-se menos para plantar e obter retorno com o gergelim do que com o milho”, aponta. A prova disso é a área plantada com gergelim no chamado Eixo da BR-163, que saltou de 60 mil para quase 130 mil hectares em um ano.

Outro cultivo que vem despertando o interesse dos agricultores é o amendoim. O engenheiro agrônomo e doutor em Fertilidade e Nutrição de Plantas, Dácio Olibone, palestrante na estação de cultivares da Proventus, ressaltou o avanço das pesquisas nos últimos seis anos. “Temos trabalhado na definição da melhor época de semeadura, no manejo de doenças e adubação, além da identificação das cultivares mais produtivas e resistentes ao clima chuvoso do Cerrado”, afirmou.

Segundo Olibone, o maior desafio para a expansão do amendoim na região é a ausência de uma indústria local estruturada. “Há interesse por parte dos produtores, mas o gargalo ainda está na cadeia industrial e na dependência do mercado internacional, onde há muita oscilação de demanda”, alertou.

Para Leandro Lodea, um dos organizadores do evento, o Proventus Field Day superou todas as expectativas. “A participação foi excelente, e os debates técnicos geraram muita troca de conhecimento e incentivo à inovação. Foi gratificante ver a reação do público”, disse.

Lodea acredita que o evento provocou uma “dúvida positiva” entre os produtores, ao apresentar novas opções para a segunda safra além do tradicional milho e do algodão. “Essas culturas especiais têm menor exigência hídrica e se encaixam muito bem após a janela do milho. Elas trazem rotação de culturas, diversidade produtiva e uma nova fonte de renda. Mas, claro, exigem aprendizado e investimento em tecnologia”, concluiu.

A realização do Proventus Field Day ficou a cargo da Proventus Pesquisa Agronômica, LC Sementes e Adisa Melhoramento Genético, com apoio da EMBRAPA, IAC, CAT e IBRAFE.

Jornal O Comunitário News – Da Redação/Assessoria

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