Dengue: Alimentos a evitar e a consumir para ser curado

Descubra quais alimentos ajudam no combate à dengue e quais devem ser evitados para minimizar riscos à saúde

A dengue é uma doença infecciosa transmitida pela picada do mosquito Aedes aegypti, com maior incidência no verão. Nos casos mais leves, os sintomas incluem febre alta, dor de cabeça, dores no corpo e nas articulações, fraqueza, letargia e erupções cutâneas. Em quadros mais graves, os sinais podem incluir dor abdominal intensa, vômitos persistentes, perda de sensibilidade e movimentos, além de sangramento de mucosas.

O ácido acetilsalicílico (presente na aspirina e AAS) e seus derivados, os salicilatos, encontrados em alguns alimentos, não devem ser consumidos por pessoas infectadas com dengue. Esses compostos aumentam a permeabilidade vascular, o que pode agravar a dengue e aumentar o risco de hemorragias. Portanto, é essencial evitar o AAS durante a infecção por dengue.

Embora a quantidade de salicilatos em alimentos seja menor do que em medicamentos, é aconselhável evitar a ingestão desses alimentos tanto em casos leves quanto graves de dengue para minimizar o risco de sangramento e agravamento da doença. Entre os alimentos ricos em salicilatos estão: damasco, cereja, melão, pêssego, maçã, ameixa fresca, uva, amêndoa, nozes, amora, batata, limão, morango, pepino, curry, páprica, pimenta (principalmente caiena), tangerina, tomate, alho, cebola e gengibre.

O que é importante consumir?

A alimentação deve ser fracionada, leve, nutritiva e de fácil digestão para ajudar na recuperação e fortalecimento do sistema imunológico. Aqui estão algumas sugestões:

Frutas ricas em vitamina C: Laranja, acerola, kiwi, mamão, brócolis e pimentões. A vitamina C fortalece o sistema imunológico ao promover a produção de células brancas do sangue, essenciais na defesa contra o vírus da dengue. Além disso, suas propriedades antioxidantes ajudam a reduzir o estresse oxidativo.

Alimentos ricos em vitamina D: Gema de ovo, salmão, atum, tilápia, cogumelos, sardinha, bife de fígado, ostras e leite, além da exposição ao sol. A vitamina D acelera a recuperação do organismo após infecções agudas.

Alimentos anti-inflamatórios: Salmão, atum, sardinha e linhaça, ricos em ômega-3, e frango, feijão, arroz, lentilha, grão-de-bico, gema de ovo, espinafre, amêndoas, castanha-de-caju e amendoim, fontes de zinco. Tanto o ômega-3 quanto o zinco são agentes anti-inflamatórios eficazes.

Alimentos coagulantes (vitamina K): Óleos vegetais e folhas verdes escuras, como brócolis, couve de Bruxelas, repolho roxo, repolho verde, espinafre e agrião. Esses alimentos são importantes em casos mais graves de dengue, pois estimulam a coagulação sanguínea.

Proteínas magras: Peito de frango sem pele, carnes bovinas magras e peixes são fontes de ferro e vitamina B12. Como a dengue reduz a quantidade de plaquetas no sangue, é crucial consumir alimentos que forneçam esses nutrientes para evitar anemia e ajudar na recuperação do sistema imunológico.

Grãos integrais: Alimentos como arroz integral, quinoa, chia, feijões de todos os tipos, grão-de-bico, lentilha, ervilha, aveia, pão e massas integrais fornecem energia de forma gradual e contêm fibras prebióticas que ajudam na saúde intestinal.

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Alimentos probióticos: Iogurte natural, kefir e chucrute ajudam a equilibrar a flora intestinal e fortalecer o sistema imunológico.

Hidratação: Recomenda-se uma ingestão média de 60 ml de líquido por quilo de peso corporal nos primeiros cinco dias. A ingestão deve ser fracionada em pequenos volumes ao longo do dia. Frutas com alto teor de água, como melancia, melão e abacaxi, água de coco (rica em eletrólitos e minerais) e soluções isotônicas, como Gatorade e Pedialyte, são excelentes opções para manter a hidratação durante a recuperação da dengue, evitando a desidratação causada pela febre alta e vômitos.

Jornal O Comunitário – Da Redação

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